Défi Suisse de la Durabilité

Cette année, trois projets innovants ont réussi à participer avec succès au Swiss Sustainability Challenge. 

La remise des prix du Pax Sustainability Award de cette année a eu lieu le 20/10 à 18h dans le hall 7 à Bâle.

La 5ème édition de la Swiss Sustainability Challenge, anciennement connue sous le nom de Swiss Student Sustainability Challenge, est un concours d'idées innovant qui s'adresse aux projets qui œuvrent pour la durabilité sociale et environnementale.

Sur plus de 40 projets, trois ont été primés. Le startup Simon & Josef (S&J) de Fribourg, membre de « HotellerieSuisse Trusted Start-up », a décroché la première place avec son projet de nettoyage de chambres durable et personnalisable dans l'hôtellerie. Le projet a été développé en collaboration avec Les Roches Global Hospitality Education et son Innovation Hub à Crans-Montana, ainsi qu'avec la HSW Fribourg, et est coaché par FriUp. Le startup s'est donné pour mission de rendre le nettoyage des chambres d'hôtel plus durable et écologique afin de réduire la consommation de ressources naturelles, financières et chimiques, et ainsi rendre le séjour des clients plus agréable.

Chaque client reçoit, s'il reste au moins deux nuits, un SMS de l'hôtel via la plateforme S&J avec un lien vers d'une enquête. Ainsi, le client peut facilement annuler ou personnaliser le nettoyage de la chambre, n'importe où et n'importe quand. Alternativement, l'hôtel peut placer un code QR dans la chambre, qui mène le client à la même enquête.

Si le client ne fait rien, la chambre est nettoyée comme d'habitude. Le client ne renonce à aucun confort s'il utilise S&J, il peut personnaliser le nettoyage de la chambre selon ses souhaits et contribuer à la durabilité. Chaque jour à l'heure souhaitée, l'hôtel reçoit un rapport au format PDF par e-mail, listant toutes les chambres avec les services souhaités par le client. Aucune installation informatique n'est nécessaire à l'hôtel, car toutes les informations sont traitées en externe et peuvent être consultées à tout moment sur le propre tableau de bord.

Si l'invité utilise S&J, l'hôtelier économise des ressources. À la fin du mois, S&J facture une commission sur les économies, sans frais mensuels fixes.

Pendant la phase de test de 8 mois, à laquelle 31 hôtels avec 1489 chambres ont participé, 128 000 L d'eau, 180 L de produits chimiques et 225 kWh d'électricité ont pu être économisés au total. Tous les hôtels participants ont pu réduire les coûts liés à la consommation de ressources.

La récompense salue le dur labeur et le développement continu face aux circonstances extérieures, dans le respect de la durabilité et des exigences du marché.